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嘉義縣劉培東副縣長接受食育力「五星城市」殊榮。(圖/嘉義縣政府提供)
(觀傳媒雲嘉南新聞)【記者陳惲朋/嘉義報導】 嘉義縣連續第六年榮獲飲食媒體《食力》食育力城市大調查「五星城市」殊榮。食安與衛生等項目更是榮獲全國第二名佳績。副縣長劉培東今22日代表縣長翁章梁北上受獎,接下「五星城市」六連霸殊榮。
《食力》表示,今年採客觀指標60%、主觀問卷40%評分,依據食農教育法四大主軸評比,86項客觀指標包括農業與環境25項、教育與文化21項、健康與營養23項、食安與衛生17項全面檢視,嘉義縣第六度奪五星獎,展現長期治理的優勢。
劉培東副縣長指出,這份榮耀不只是對嘉義縣的肯定,更代表我們長期投入食安管理、推動食農教育、促進健康營養及跨局處合作的努力。嘉義雖正走向農工科技大縣,但我們始終以農為本,把農放在第一位,全力推動、扎根食農教育,漸漸將傳統五育增加至與生活息息相關的第六育-食育力,與食安、營養、健康產生密切關聯。

劉培東強調,翁縣長將食農教育定調為品格教育,除了體驗、永續等核心,更應該彰顯農民規律、耐心、尊重、按部就班培養植物,再一步步到餐桌的過程,這些值得教育孩子的特質,衍生出更深刻的感受,加以關懷飲食對生活的影響。
「鋤禾日當午,汗滴禾下土。誰知盤中飧,粒粒皆辛苦。」,劉培東引用憫農詩指出,越是往科技發展的同時,更應關注與生活相關的事物,打好國家的基礎,感謝所有縣府團隊的努力。

