說到金門高粱，許多人的第一印象往往是「長輩專屬」的烈酒。不過，近日有一款高粱酒卻在年輕族群中掀起熱烈討論。有網友在逛全聯時，意外發現一款瓶身內竟直接「泡著一根木頭」的高粱，買回家嚐鮮後驚呼口感完全顛覆想像，不僅引發社群熱議，更被不少網友點名是今年中秋烤肉的絕佳神隊友。
有網友在臉書社團「我愛全聯好物老實說」發文分享，原本只是被交代買酒回家，卻被這款「粱芯金門高粱」的奇特外觀吸引。原以為 51.8% 的高酒精濃度會難以入口，沒想到因為那根神奇木頭的加持，酒體竟散發出熟果乾與木質香氣，甚至尾韻還帶有甘甜感。原 PO 驚喜直呼：「本來以為高粱都是長輩在喝，沒想到這支我也完全可以！」
貼文曝光後，不少網友紛紛回應「高粱已經進階到這個地步了…..」、「第一次看到高粱酒裡面直接放木頭的」、「中秋節送禮很適合欸，而且也不貴」、「我可以買回去孝敬我爺爺了哈哈哈」、「所以那個酒的顏色是木頭泡出來的喔？也太酷了」、「還以為是瓶子造型，沒想到那是有作用的木頭，好神奇！」
酒瓶裡的秘密！「百年橡木芯」打造獨一無二色澤
這支引發話題的酒款，其實是黑松公司與金門酒廠在今年 7 月聯手推出的破格新品「粱芯金門高粱酒」， 瓶中的木頭大有來頭，使用的是百年樹齡的「橡木芯條」，透過輕燻緩炙工藝烘烤後封入瓶中，讓高粱酒散發天然的檀木線香與香草奶油氣息。
因為每一根橡木芯條的取材位置不同，泡出來的酒液顏色也會有所差異，這意味著消費者買到的每一瓶，都是獨一無二的專屬色澤，單瓶容量 600ml（酒精濃度 51.8%），售價為 890 元，目前在全聯、大全聯、黑松酒覓門市及各大酒專通路皆可入手。
怕高粱嗆辣怎麼辦？官方傳授 2 招「降伏」烈酒秘訣
由於高粱酒濃度較高，有不少人喝不習慣，覺得非常嗆辣，該網友也分享自己會丟進冷凍冰過再喝，表示冰過後熟悉的高粱感都回來了！也可以搭配蘋果氣泡酒做成調飲也非常好喝。
此外，金門高粱官方也極力推薦以下兩種喝法：
極致凍飲法： 將高粱直接放入冷凍庫！低溫會降低醇類與醛類的揮發活性，不僅大幅減少刺鼻的嗆辣感，入喉也會變得更加順口。
創意調飲法： 搭配氣泡水、烏梅汁或果汁調和。隨著中秋節即將到來，在享用重油重鹹的烤肉時，來一杯清爽的高粱特調，不僅解膩更能瞬間提升味蕾層次！
