（觀傳媒中彰投新聞）【記者廖妙茜/台中報導】一年40億杯咖啡撐起千億市場。在消費景氣回溫、百貨競爭升溫之際，廣三SOGO百貨啟動雙主軸引流策略，一方面導入話題餐飲品牌，打造「購物＋生活體驗」的新型百貨模式；另一方面則透過國際品牌超值折扣，強化價格吸引力，全面搶攻消費市場。
千億咖啡市場再升級 成真咖啡進駐打造生活場域
隨著台灣咖啡年飲用量突破40億杯、整體市場規模站上千億元，咖啡已從日常飲品轉變為生活風格的重要象徵。消費者不僅關注風味與價格，更重視品牌價值與理念。
看準此趨勢，台中起家的全日型咖啡品牌「成真咖啡（ComeTrue CAFE）」正式進駐廣三SOGO，並將於2026年5月1日開幕。此次導入「餐飲＋零售」複合式經營模式，成為百貨餐飲升級的重要指標。
日銷千份舒芙蕾 打造甜點市場現象級商品
成真咖啡招牌舒芙蕾厚鬆餅每日銷量逾千份，年銷量達36萬份。若將其逐層堆疊，高度相當於數十座台北101，成為甜點市場具代表性的現象級商品，也成功帶動品牌聲量與來客動能。
OMO模式延伸消費場景 從門市走入日常生活
本次新櫃另一亮點，在於導入完整零售商品專區，販售濾掛咖啡、精品咖啡豆與多款聯名禮盒，包括「成真咖啡×六月初一」蛋捲咖啡禮盒，以及榮獲台中十大伴手禮的黃金比例壺精品咖啡禮盒。
透過門市體驗帶動購買，進一步延伸至居家消費場景，打造從「現場消費」到「日常使用」的OMO營運模式，提升品牌滲透率與消費黏著度。
50%獲利投入鑿井行動 讓消費轉化為公益影響力
除產品力外，成真咖啡亦長期投入企業社會責任，推動非洲潔淨水計畫，將50%獲利用於鑿井行動。截至2025年，已完成30口水井，協助10,475位居民取得乾淨水源。品牌表示，期望消費者在享受咖啡的同時，也能參與改變世界的行動，讓每一筆消費更具意義。
GUESS中南部獨家特賣 專櫃商品2折起
即日起至5月24日，GUESS於廣三SOGO舉辦中南部獨家結束特賣會，祭出超值優惠：男女服飾全面2.5折，任選3件以上再降至2折，包款同樣下殺2.5折。專櫃品牌結合近Outlet等級折扣力道，預期將帶動大量人流進場，成為檔期最具吸引力的亮點之一。
百貨策略升級 從吸客到留客再到回流
廣三SOGO表示，本次透過GUESS特賣強化價格吸引力，同步導入具話題與差異化的餐飲品牌，不僅有效帶動人流，更延長停留時間、提升消費頻次。
百貨正從「購物空間」轉型為「生活場域」，透過多元內容與體驗設計，建立消費者長期回訪動機，成為未來營運的重要方向。
