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月餅烤肉吃到飽 嘉基中醫教你3招調回好腸胃

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(觀傳媒嘉義新聞)【記者吳東林/嘉縣報導】中秋連假剛結束,不少人還沉浸在月餅、烤肉、柚子與團聚美食的餘韻中,身體卻開始「抗議」-吃一點就覺得胃脹、肚子悶悶的,甚至出現食慾下降、便秘或腹瀉。嘉義基督教醫院中醫師謝明穎提醒,應優先考量感染性腸胃炎的可能性,必要時就醫,不宜一概當作「吃太油、腸胃不好」。

謝明穎醫師提醒,若只是短暫的腹脹、食慾不佳,可先從飲食與生活作息調整;但若出現持續或劇烈腹痛、反覆嘔吐、持續腹瀉、血便、黑便、發燒,或症狀一直沒有改善,就不應只靠食療或自行服用藥物,應尋求醫師評估。假期結束後,也別忘了給自己的腸胃一個「收假時間。

中秋期間飲食種類多、份量容易增加,加上晚睡、飲酒及作息改變,都可能讓腸胃在節後出現負擔。謝明穎醫師提供三招救援腸胃:

第一招:先別急著「清腸」,讓腸胃休息一下。節後最常見的錯誤,就是覺得「昨天吃太多,今天乾脆不吃」,或大量飲用蔬果汁,希望快速把身體「清乾淨」。「節後養生不是要把中秋吃進去的東西全部『清掉』,而是讓身體重新回到平衡。」謝明穎醫師表示,重點不在於盲目進補或排毒,而是依照自己的身體狀況調整飲食、作息與活動量。突然大量減少食量,反而可能讓身體更加不適。節後應恢復正常、規律的三餐,減少油炸、甜食及過度刺激的食物,選擇較清淡、容易消化的餐點,讓腸胃逐步恢復工作節奏。另外,若中秋油膩食物吃太多,補充足量的水分,也可以加速身體排出多餘的代謝廢物

第二招:別只盯著「吃什麼」,更要注意「怎麼吃」。中秋聚餐容易一邊聊天、一邊吃東西,不知不覺就超過平常的食量。節後重新建立細嚼慢嚥、定時用餐的習慣,吃到七、八分飽即可,避免讓腸胃再次「超時工作」。

第三招:吃完別躺,動一動讓身體重新開機。中秋假期常是「吃完坐著聊天、聊天再吃點心」,活動量跟著下降。節後可從每天散步開始,避免餐後立即躺下或長時間久坐。規律活動除了幫助恢復生活節奏,也能讓身體從假期模式逐步回到日常。

茶飲建議:1、紫蘇葉檸檬茶:備1000cc水煮開,加入紫蘇葉約10公克及少量冰糖,轉小火煮10分鐘,加入適量檸檬汁,即可飲用。現在韓國烤肉常用的芝麻葉,也是屬於紫蘇屬的植物,紫蘇在中醫典籍中有芳香化濁的作用,可以改善飲食油膩後的悶脹不適,加入少量檸檬微酸,可以更開胃,下一餐才能吃得下。 2、 山楂陳皮茶:備山楂3公克與陳皮6公克,加入約 800c.c. 至1000c.c. 的溫熱水(80–90度),悶泡 10 至 15 分鐘即可飲用。大魚大肉後,陳皮可以幫助消化增加腸胃蠕動,山楂更有消脂的效果。

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