【記者廖妙茜/綜合報導】 台中年度最具指標性的伴手禮評選「台中十大伴手禮」於1月11日揭曉，新銳烘焙品牌「拾個月」憑藉著對食材的極致堅持與獨特的品牌美學，在激烈競爭中脫穎而出，勇奪本屆「台中十大伴手禮首獎」，展現出「拾個月」從台中在地出發、與國際食尚接軌的強大實力。
「拾個月」的品牌故事，是一段關於「家」與「夢想」的旅程。總經理陳建毓出身於沙鹿知名中式糕餅老店，家族經營已有近五十年歷史。儘管有著深厚的烘焙背景，陳建毓與妻子（品牌長賴稜蓁）卻選擇從零開始，創立「拾個月」品牌。品牌名稱象徵著「拾起人生中的種種美好」，從彌月、喜餅、慶生到日常送禮，希望在每個重要時刻陪伴消費者。
品牌在創業之初並非一帆風順，夫妻倆回憶，創業第四個月曾因門市冷清而懷疑定位，所幸後來與昇恆昌咖啡廳的合作開啟轉機，穩定的訂單與客戶回饋讓團隊意識到：「經營品牌如同烘焙，需要時間耐心發酵。」如今邁入第八年，已成為許多藝人與企業客製化禮盒的首選。
此次獲得台中十大伴手禮首獎的「飛天宇宙艙」禮盒，其中的「飛天脆可可」更在國際間大放異彩，獲得食品界米其林-國際絕佳風味獎 iTi 最高榮譽三星評價。為了增加層次感，禮盒中搭配「飛天辣起司」口味，以濃郁起司中和辛香辣粉的勁道，展現鹹香帶點辣感且有記憶點的尾韻。
在食材選擇上，「拾個月」展現了不計成本的職人堅持。陳建毓強調，餅乾禮盒全面採用歐洲發酵奶油，雖然保存期限短且成本高昂，但能帶來獨特的奶油香氣；而在實體櫃位熱銷的生日蛋糕，麵粉則選用日本與台灣麵粉調配黃金比例，平衡軟綿與結構感，且堅持選用動物性鮮奶油，打造清爽且入口即化的純粹體驗。
這份對品質的執著，也讓「拾個月」成為眾多明星與大型活動的指定品牌。從藝人楊千霈、坤達與柯佳嬿、KID（林柏昇）到趙小僑，皆選擇與「拾個月」合作喜餅或彌月禮盒。品牌長賴稜蓁表示，客製化是品牌最引以為傲的服務，無論是為第60屆金馬獎、中華職棒明星賽設計聯名款，或是為一般大眾提供「似顏繪」專屬客製化服務，讓每一次送禮，都成為一段被珍藏的心意。將珍貴的瞬間，化為筆觸下的溫暖插畫；從平面到立體開模，不惜繁瑣，只為讓這份心意，成為世上唯一的專屬紀錄，也深受台積電、光寶科等指標性科技大廠的肯定。
「拾個月」也將品牌理念延伸至公益行動。品牌長賴稜蓁表示，品牌的成長來自消費者支持，因此更希望將這份回饋化為實際行動。每年12月，品牌固定投入公益活動，包含育幼院關懷、送暖聚餐及捐血號召，將影響力落實於社會各個角落。
展望2026年，「拾個月DearCrème」正積極規劃北部的實體版圖，目前台中新光設有蛋糕專櫃及手工伴手禮，以及沙鹿旗艦店。今年計畫前往北部核心商圈進行快閃及設櫃，期望能將這份台中的首獎美味近距離帶給北部消費者。
為了回饋廣大支持者，即日起至2月10日正於高雄夢時代百貨B1展開為期三週的快閃活動。現場除了展售獲獎的「飛天宇宙艙」禮盒，更同步推出與韓國超人氣IP「ZIZONE」聯名的新春禮盒。喜愛職人烘焙與質感設計的民眾，除了透過新光三越B2櫃位與官方網站購買，亦可把握快閃期間，親自感受「拾個月」帶來的溫暖與美味。
拾個月DearCrème
沙鹿旗艦店
地址：台中市沙鹿區北勢東路 476 號
新光門市
地址：台中市西屯區臺灣大道三段301號B2F
官方網站https://www.dearcreme.com/
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