圖說:曾獲青年創業基金的保彥霖「山寄製果所」再獲經濟部優化廠商 王惠美特別前往祝賀肯定
【賴傳媒、記者爆料網／曾厚銘／彰化報導】
青年何彥霖先生一手打造的「山寄製果所」，以簡約日系風格隱居於彰化市台鳳社區，自112年獲得彰化縣青創補助後，陸續獲得各項大獎，今(114)年更入選為經濟部商業發展署「糕餅業深度輔導-升級優化體驗」廠商，今年9月整修店面後重新開放，縣長王惠美26日前往「山寄製果所」，為何彥霖先生築夢創業的成果給予肯定及鼓勵。
王惠美表示，隱身在社區的「山寄製果所」由彥霖一手創辦，原本從事美髮用品業務的他，因喜歡烘焙且擁有烘培證照，平日就會手做甜點與親友分享，廣受好評。103年開始在三民市場擺攤販賣手作糕點，一開始雖不順利，但在努力不懈下，重新調整創業模式，112年成功爭取到縣府青年創業補助，縣府也提供創業輔導，協助優化品牌形象，逐漸打響知名度，並榮獲112年彰化建縣三百年金好禮十大伴手禮殊榮。今年獲得經濟部商業發展署補助重新整修店面空間，以全新樣貌招待客人，提供更優質的消費體驗。
創業青年何彥霖說，11年前返鄉創業，從三民市場擺攤開始，感謝彰化縣政府青年圓夢計畫，一路協助其成立店面、行銷、商品包裝及提升品牌形象。秉持著「匠心山寄，幸福傳遞」，用傳統日式工法及嚴謹程序製作產品，產品獲得國內8項伴手禮獎項。儘管創業艱辛，常常萌生放棄念頭，但縣府一路上在背後支持，加上顧問提供創業輔導，在各種展售會、攤位、百貨公司展增加曝光度。感謝縣府多年來大力協助，讓許多創業青年有機會在創業舞台上發光發熱。
