新天地旗下「樂葵法式鐵板燒」進軍北車商圈！

【警政時報 司徒／臺北報導】國內餐飲龍頭新天地餐飲集團旗下最受矚目的精緻餐飲品牌「樂葵法式鐵板燒（Le Goût）」，宣佈台北第二間門市「承德店」正式開幕。此門市不僅是樂葵在全台的第六家分店，更座落於台北車站關鍵地段，緊鄰五鐵共構的高交通流量優勢，象徵著新天地集團在精緻輕奢餐飲市場的領軍地位。隨後，樂葵也將進軍台南及其他核心城市，持續壯大其全台連鎖版圖。

樂葵法式鐵板燒承德店緊鄰台北車站，坐擁高鐵、台鐵、捷運、機場捷運及轉運站客運的「五鐵共構」優勢，地理位置極具競爭力。此門市選址不僅服務大台北地區客群，更能接觸跨城商務與旅遊人口。新天地餐飲集團表示，承德店的開幕是集團深化台北佈局的重要里程碑，藉由極致便利的交通節點，將「法式生活方式」推廣至更廣泛的消費層級。

作為新天地集團發展最迅速、品牌力最強的餐飲指標，樂葵法式鐵板燒成功在市場中脫穎而出。品牌以「民主化奢華」定價策略，提供高標規格的法式餐點與尊榮服務，打破大眾對法式高端餐飲的沉重門檻 。這種兼具「高端品質」與「合宜價位」的經營模式，使其成為新天地集團近年成長最為穩健且口碑最佳的品牌。

隨著承德店正式開幕，樂葵將其門店內裝設計化為 2026 年最前衛的美學舞台。空間設計不再只是背景，而是深度揉合了 Pantone 年度代表色「雲舞白 (Cloud Dancer)」 與 WGSN X Coloro 流行色「變革藍綠色 (Transformative Teal)」 的法式實體藝術空間。顧客步入其中，即是置身於 2026 年春季全新 Collection ——《La Vie à la Française》的美學核心。

承德店的門店內裝設計將「雲舞白」的光影律動完美呈現。天花板設計流暢的弧形透光頂棚如同雲朵般輕盈，搭配具有革新意象的「變革藍綠」調高級座椅，營造出宛如巴黎時裝週高級工作室（Atelier）般的視覺高度與時尚氛圍。這種「法式現代生態奢華」的室內設計風格，在五鐵共構的樞紐位置，定義了精緻輕奢餐飲的新標竿。

在此當代設計空間中，春季菜單以「味覺高級訂製」為靈魂，巧妙運用艾草、紅胡椒、迷迭香及多樣化香草食材。主食如「雲舞白」般潤澤的雞白湯與天鵝絨醬汁，以及傳達「變革藍綠」生命力的香草燒龍蝦，讓餐飲風味與空間設計的高度深度交織，完美展現法式生活美學的極致高度。

新天地集團指出，樂葵法式鐵板燒的成功模式具備高度的可複製性與品牌忠誠度。承德店開幕後，品牌緊接著將啟動台南店的展店計畫，並持續觀察其他主要都會區的商辦與休閒商圈。樂葵將秉持將「法式生活方式端到鐵板前」的精神，讓全台消費者都能體驗到優雅、品味與社交深度兼備的餐宴藝術。