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語言是橋梁美食是媒介 旅美桃園青年以雙語繪本把臺灣文化介紹給世界

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泰雅語後再推臺語 桃園雙語繪本展現多元族群文化。

(觀傳媒桃竹苗新聞)【記者曾平/桃園報導】桃園市府今(18)日下午於市府1501會議室舉辦「臺語、英語雙語桃園美食繪本新書發表會」,由副市長蘇俊賓代表市長出席。延續去年《泰雅語-英語》雙語繪本推向國際的成果,今年再由旅居美國的桃園青年攜手市府文化局推出《Enjoying World Cuisine in Taoyuan》臺語、英語雙語繪本,透過美食、語言與文化,讓世界看見桃園、認識臺灣。

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副市長蘇俊賓與參與雙語繪本創作的旅美桃園青年合影。

蘇俊賓表示,桃園是全臺族群最豐富、文化最具包容力的城市之一,各族群共同孕育多元飲食文化,也形塑臺灣珍貴的人文特色。去年推出《泰雅語-英語》繪本,成功讓原住民族語言跨越國界;今年進一步推出《臺語-英語》版本,希望讓國際友人透過最貼近生活的美食,認識臺語之美與桃園多元文化。

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副市長蘇俊賓表示,桃園擁有豐富多元的族群與飲食文化,期盼透過臺語、英語雙語繪本,讓國際友人從最貼近生活的美食認識桃園。

蘇俊賓指出,從泰雅語到臺語,不只是不同語言的雙語出版,更是推動臺灣語言文化國際化的行動。市府將持續結合青年創意、教育資源及地方文化,讓世界從桃園認識臺灣。

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《Enjoying World Cuisine in Taoyuan》結合臺語、英語與桃園特色美食,並規劃「大人版」、「囡仔版」及「食譜別冊」,讓讀者從閱讀延伸至料理體驗,在生活中認識語言與文化。

《Enjoying World Cuisine in Taoyuan》以桃園多元族群美食為主軸,收錄大溪豆干、龍岡雲南米干、客家牛汶水、泰雅族香蕉飯,以及泰式酸辣湯、越南生春捲等特色料理,除介紹美食,也透過臺語、英語對照,帶領讀者認識飲食背後的歷史、人文與生活故事。

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雙語繪本以生動插畫呈現桃園特色料理及其背後的人文故事,透過臺語與英語雙語閱讀,帶領國內外讀者從一道道美食認識桃園多元族群的生活與文化。

繪本規劃「大人版」、「囡仔版」及「食譜別冊」三大內容,兼顧不同年齡及學習需求,讀者除能學習臺語與英語,也可依食譜親手製作桃園特色料理,讓語言學習延伸至生活體驗。

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新書發表會現場展示桃園多元族群特色美食,從地方傳統料理到不同族群飲食文化,呈現桃園兼容並蓄的城市特色,也讓「美食」成為跨越語言與國界、認識臺灣文化的媒介。

參與出版的旅美桃園青年包括楊定凱(Bruce Yang)、鍾承祐(Christian Draven Chung)、鍾宜臻(Jolie Chung)、鍾承泰(Korben Hunter Chung)及鍾宜縈(Miria Chung)。團隊表示,旅美期間經常向外國朋友介紹臺灣與桃園,卻發現許多人對臺灣語言文化及地方特色並不熟悉,因此希望以雙語繪本及美食,讓國際讀者從生活角度認識桃園。

教育局表示,繪本除在桃園發表,也規劃赴美國波士頓舉辦海外新書發表會,並寄贈美國多所大學、圖書館及英國、愛爾蘭等英語系國家相關機構,同步於Amazon及臺灣各大電商上架,持續拓展桃園文化的國際能見度。(圖/教育局提供)

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