
(觀傳媒雲林新聞)【記者簡勇鵬/雲林報導】2026雲林縣國產精品咖啡豆評鑑,昨(29)日在古坑鄉農會DIY教室進行頒獎同時辦理生豆媒合會;並由副縣長陳璧君受邀擔任特等獎咖啡豆拍賣官,現場競標激烈,分別由y&m Coffee及豐潤公司以每公斤2萬元及2.6萬元高價的得標;另外,藝伎組頭等獎更以投標方式創下每公斤3萬元高價,由鴻捷公司標得;現場成交金額逾120萬元,展現市場對古坑精品咖啡的高度肯定。

古坑咖啡為臺灣最具代表性的咖啡產區之一,也被譽為「臺灣咖啡原鄉」,近年來更透過精品化生產、產銷履歷驗證及國際評鑑制度,持續提升品質與國際能見度;且據古坑鄉農會指出,今年5月率領產區代表前往泰國曼谷參加世界咖啡展(World of Coffee Asia)後,古坑咖啡已吸引日本、東南亞及國際精品咖啡市場關注,近期更有日本專業咖啡採購商提前向古坑產區採購精品生豆,獲得國際市場肯定。
2026雲林縣國產精品咖啡豆評鑑成績如下:【水洗組】特等獎林王春花90.64分、特等獎郭亮志-嵩岳咖啡莊園90.07分。【其他處理組】特等獎郭亮志-嵩岳咖啡莊園90.50分、頭等獎老吳咖啡莊園88.71分。【藝伎組】頭等獎永舜咖啡莊園 89.07分、頭等獎永舜咖啡莊園88.86分、頭等獎古峰咖啡莊園88.21分、頭等獎永舜咖啡莊園88.21分、頭等獎永舜咖啡莊園88.21分。

副縣長陳璧君表示,今年評鑑分為水洗組、其他處理組及藝伎組三大類別, 吸引全縣咖啡莊園踴躍參與。評審團由國內專業感官評審及烘豆團隊組成,依據國際精品咖啡評鑑標準進行盲測,從香氣、風味、酸質、甜感、餘韻及平衡度等項目進行嚴謹評分,選出年度最具代表性的精品批次。
陳璧君指出,為進一步提升農民收益,今年媒合會邀請全國精品咖啡品牌、烘豆業者、咖啡館及專業採購商參與,現場除可品飲本年度獲獎批次外,並將透過公開競標、投標及定價媒合等方式,建立透明且具市場價值的交易平台。總計本次媒合會成交金額超過新台幣120萬,媒合銷售超過350公斤,平均成交單價約每公斤3200元,展現市場對古坑精品咖啡的高度肯定。
