(觀傳媒中彰投新聞)【記者周厚賢／彰化報導】隨著時序進入初夏，彰化縣葡萄也迎來一年一度的盛產季，其中素有「台灣巨峰葡萄故鄉」美譽的大村鄉，陸續採收今年首批香甜飽滿的巨峰葡萄，濃郁果香與細緻口感，吸引許多消費者搶鮮品嚐。在眾多葡萄農中，由第三代接班人賴信福與妻子江欣怡共同經營的「和園紫珠農場」，憑藉創新的行銷思維與精緻化經營模式，成功讓大村葡萄突破傳統銷售框架，不僅透過網路社群打開全國市場，更讓大村葡萄成為端午節前後備受青睞的高品質伴手禮，每逢產季總有大批訂單透過網路湧入，也讓和園紫珠農場成為當地最具代表性的葡萄品牌之一。
談起家族三代的葡萄事業，賴信福表示，這段歷程幾乎可說是台灣葡萄產銷模式演進的縮影。祖父輩時代，葡萄採收後大多交由盤商統一收購；到了父親接手，則開始建立固定客群，透過親友介紹與口碑行銷拓展銷路；而到了他們夫妻這一代，則積極投入網路社群經營，以數位行銷方式直接與消費者對話，成功打造品牌知名度。
「現在的消費者不只是買水果，更是在選擇一個品牌與理念。」有「葡萄夫人」之稱的江欣怡指出，婚前曾任知名品牌專業經理人的她，深知產品包裝與品牌形象的重要性。接手家業後，她將企業品牌經營概念導入農業，從視覺設計、產品定位到消費體驗全面升級。她透露，光是整體品牌包裝設計費用就投入超過二十萬元，希望藉由兼具時尚感與精緻度的包裝，翻轉民眾對傳統農產品的既定印象，吸引更多年輕世代認識並支持台灣在地葡萄。
江欣怡表示，和園紫珠農場採行無毒栽種方式，並以草生栽培維持生態平衡，讓葡萄在自然環境中健康成長，品質深受消費者肯定。在此基礎上，農場進一步依據果粒大小、甜度與市場需求進行分級，發展出不同定位的品牌系列，讓消費者無論是自用、送禮或企業採購，都能找到適合的選擇。從田間管理到品牌行銷，從傳統農業到數位轉型，賴幸福與江欣怡夫妻以創新思維重新詮釋葡萄產業價值，不僅為自家農場開創新局，也帶動大村葡萄朝向精緻農業與品牌化發展。
地方人士表示，大村葡萄能夠歷經數十年仍保有市場競爭力，除了仰賴優良的栽培技術，更需要像和園紫珠農場這樣勇於創新的青年返鄉投入。透過品牌建立與行銷升級，不僅提升農產品附加價值，也讓更多消費者看見彰化農業的實力與魅力。尤其是最早在台灣發跡一串串紫黑晶亮的巨峰葡萄，不只是農民辛勤耕耘的成果，更承載著世代傳承與轉型創新的故事。在第三代青農的努力下，大村葡萄正以嶄新的姿態，再次擦亮「葡萄故鄉」的金字招牌，讓來自彰化的甜蜜滋味持續飄香全台。
