【警政時報 崔兆慧／桃園報導】桃園市桃園區長德里里長雷淑華今（28）日於愛七街舉辦封街市集暨義賣活動，吸引上百名里民與民眾到場響應，其中主打商品「雞屁股」不到下午1時30分即全數售罄，民眾直呼「排隊也要買」，成為全場最搶手品項。
長德里鄰長笑說：「不要錯過我們的雞屁股，人家說七里香很好吃，今天一下就賣完了，真的還排隊。」他也透露，為了這次義賣，里長事前準備相當辛苦。
雷淑華分享，雞屁股選用土雞，每天陸續向攤商收集，清洗後醃製、整理，再經過油炸處理，一顆顆以竹籤串好備用，所有醬料更是親自調配。「從收集、清洗、醃製到炸過、擦乾，再一支支串好，醬料也是我自己配的。」她說，整個準備期長達一個多月，因為不可能一天就備齊上千支，只能每天慢慢累積。
她指出，當天共準備超過1000支雞屁股，以3支100元的親民價格販售，加上每杯40元的珍珠奶茶，同樣在下午前幾乎全數賣完。鄰長也笑稱：「主要是我們的醬料厲害，里長真的多才多藝，我們負責交貨就好。」
雷淑華表示，此次義賣商品除雞屁股與飲品外，還有里民贊助的全新碗盤、衣服、包包、布偶、飾品等物品，皆以義賣形式低價出售。所得款項至少4、5萬元，將由里辦公處與幹部開會討論後，決定捐贈單位與分配方式。
她回憶，兩年前曾辦理類似活動，單日募得9千多元並全數捐出，反應相當熱烈。今年再度選在28日舉辦，希望在元宵節前夕增添年節氣氛，也讓更多人認識長德里的活力與凝聚力。
雷淑華也提到，上任以來積極為里內爭取建設，包括成功爭取設置活動中心，打破40多年來未有里活動空間的困境，並持續改善水溝、污水等基礎設施。她笑說，這次義賣「好玩又有意義」，未來若時間允許，也將會繼續舉辦，讓封街市集成為長德里的特色活動。
