標籤 鹹豬肉DIY

花蓮縣長參選人張峻參加客家鹹豬肉DIY研習，親自體驗抹鹽、撒蒜及醃製過程。他表示，客家文化應從家庭、校園及社區扎根，未來將支持客語、山歌、傳統歌謠及客庄記憶保存，並串聯美食、農產、工藝與聚落，打造「後山客家好物」品牌及客庄小旅行，藉由文化保存帶動地方產業與青年返鄉。