張峻化身「一日助手」做鹹豬肉 推「後山客家好物」帶動青年返鄉

花蓮縣長參選人張峻參加客家鹹豬肉DIY研習,親自體驗抹鹽、撒蒜及醃製過程。他表示,客家文化應從家庭、校園及社區扎根,未來將支持客語、山歌、傳統歌謠及客庄記憶保存,並串聯美食、農產、工藝與聚落,打造「後山客家好物」品牌及客庄小旅行,藉由文化保存帶動地方產業與青年返鄉。

花蓮縣長參選人張峻參加客家鹹豬肉DIY研習,親自體驗抹鹽、撒蒜及醃製過程。他表示,客家文化應從家庭、校園及社區扎根,未來將支持客語、山歌、傳統歌謠及客庄記憶保存,並串聯美食、農產、工藝與聚落,打造「後山客家好物」品牌及客庄小旅行,藉由文化保存帶動地方產業與青年返鄉。

花蓮縣長參選人張峻今(23)日走訪吉安鄉娜荳蘭部落豐年祭,儘管細雨不斷,族人仍以歌舞展現文化活力。張峻指出,部落發展應從實際需求出發,支持部落自主,推動特色產業品牌化、青年返鄉創業就業、族語學習及傳統工藝人才培育,讓文化傳承與產業發展相互帶動。

【警政時報 包克明/彰化報導】 田野農村…