張峻化身「一日助手」做鹹豬肉 推「後山客家好物」帶動青年返鄉

花蓮縣長參選人張峻參加客家鹹豬肉DIY研習,親自體驗抹鹽、撒蒜及醃製過程。他表示,客家文化應從家庭、校園及社區扎根,未來將支持客語、山歌、傳統歌謠及客庄記憶保存,並串聯美食、農產、工藝與聚落,打造「後山客家好物」品牌及客庄小旅行,藉由文化保存帶動地方產業與青年返鄉。

花蓮縣長參選人張峻參加客家鹹豬肉DIY研習,親自體驗抹鹽、撒蒜及醃製過程。他表示,客家文化應從家庭、校園及社區扎根,未來將支持客語、山歌、傳統歌謠及客庄記憶保存,並串聯美食、農產、工藝與聚落,打造「後山客家好物」品牌及客庄小旅行,藉由文化保存帶動地方產業與青年返鄉。

花蓮縣長參選人張峻今(26)日前往吉安鄉五穀宮,與鄉親一起學唱客家歌謠,並提出「客語生活化」政策方向,主張讓客語走進家庭、校園及社區,同時保存客庄耆老生命故事、推動青銀共學。張峻並提出串聯客家美食、農產、工藝、老屋與客庄旅遊,鼓勵青年返鄉創業就業,打造花蓮後山客家品牌,讓文化傳承與地方產業同步發展。