地方新聞

2019-07-10
「傳說食堂」蔬食餐廳板橋分店開幕|齋之傳說團隊今起正式進駐

(記者姚采林攝錄)

 


圖片說明    「傳說食堂」蔬食餐廳的第二間分店開幕剪綵儀式今)日上午11時舉行,現場熱鬧滾滾。(記者姚采林攝)


【記者陳婉菁/新北報導】應環保愛地球,你今天吃素了嗎?除了初一十五吃素之外,目前已有越來越多吃早齋以及養成一週的選一天吃全素食習慣的民眾,有鑑於吃齋享未來的飲食新風潮,已成為台灣社會全民飲食主流概念,由「傳說食堂」董事長曾順原帶領的齋之傳說飲食團隊今(10)日起正式進駐板橋,這是集團旗下「傳說食堂」的第二間分店,將為當地民眾提供一個健康飲食新選擇。
 
「傳說食堂」蔬食餐廳的第二間分店開幕剪綵儀式是在今(10)日上午11時舉行,象徵跨出餐飲集團發展的創新里程碑。現場熱鬧滾滾,應邀出席的民進黨板橋區立委羅致政說,吃素就是響應環保,謝謝傳說食堂將這麼美味的素食帶給板橋吃素的市民。國民黨議員劉美芳表示,她自己本身也在推廣素食,透過吃素對身體好、環保、更可以愛護地球,一舉數得。


 
圖片說明    「傳說食堂」的板橋分店將為當地民眾提供一個健康飲食新選擇。(記者姚采林攝)

餐廳董事長曾順原受訪時表示,「傳說食堂」立業的理念是因應全球暖化,並響應不殺生的概念,而餐廳最大的特色就是要用乾淨且舒適的環境顛覆一般素食餐廳給人環境油膩、髒污的刻板印象,而餐點的金額不高,可謂貴族的享受、卻是平民的價格,目的就是要讓沒有吃素習慣的民眾也能嚐到素食的美味,進一步養成吃素的習慣。
 
崇恩教育基金會董事長連文發和觀音琉璃道場釋湛願法師都為座上嘉賓,極力推薦「傳說食堂」最大的特色餐點就是「銷魂肉燥飯」,特製的素肉燥加上酸菜,一大碗滿滿的豐盛等著客人來嘗鮮!
 




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