【警政時報 林照東/新竹報導】
近年來,食農教育成為許多縣市政府大力推行的項目,結合了友善環境ESG理念。在這股潮流中,新竹縣政府SBIR計畫以成功輔導在地產業進行食農教育及ESG推廣而脫穎而出。鴻檸國際行銷有限公司通過了新竹縣政府SBIR計畫,舉辦了一系列活動,包括品茶會、廚藝大賽、健康餐地圖、小農餐桌等,讓當地民眾通過活動深入了解食物的來源、小農品牌故事,同時宣傳了「虎克茶」和「女王饗樂」等品牌。
新竹網紅虎克船長表示:品茶會凝聚了在地居民,傳達了虎克茶品牌故事;健康餐地圖則促進了在地店家曝光;廚藝大賽激發了虎克茶在料理中的創意應用;小農餐桌成功凝聚了在地店家,共同打響了小農品牌。
其中,由新竹網紅「虎克船長 詹翔欽」主持的小農餐桌活動吸引了眾多知名小農參與,如愛蜂園、花現喵莊園、ST 有善田園等。活動選址在回家趣複合式餐廳,共同品嚐田園農家美食,分享食農教育的樂趣。
這些活動不僅豐富了當地居民的生活,更促進了食農教育理念的傳播,為新竹的農業產業注入了新的活力與動力。新竹縣政府SBIR計畫的成功舉辦,不僅是對當地產業的支持,也是對食農教育的重視和推動。